Degustazione vini a Casa IBO

20 Novembre – Modigliana, la stella dell’Appennino: oltre le avversità

Modigliana è oggi uno dei territori più affascinanti e riconosciuti della Romagna del vino. Situata tra le valli dell’Appennino forlivese — tra boschi, alture e suoli di marne e arenarie — regala vini di straordinaria eleganza e profonda identità territoriale. Il suo Sangiovese di montagna è diventato simbolo di finezza, equilibrio e longevità: un vino che racconta la Romagna attraverso la purezza del territorio e la sensibilità dei suoi vignaioli. Accanto ai rossi, anche i vini bianchi — soprattutto a base di Trebbiano e altri vitigni autoctoni o d’altura — stanno conquistando sempre più attenzione per la loro freschezza vibrante, mineralità e precisione espressiva. Modigliana si conferma così una terra capace di interpretare con sensibilità sia le uve rosse che quelle bianche, con un carattere unico e inconfondibile.

Come forse alcuni di voi sapranno, esiste una manifestazione chiamata “Stella dell’Appennino”, che da anni valorizza i produttori di Modigliana e il loro straordinario territorio. Per la nostra serata avremo un vino per ciascuna delle nove aziende che ne fanno parte, con almeno tre produttori presenti in sala per raccontarci in prima persona le loro storie: Francesco Bordini per Villa Papiano, Stefano Bariani per Fondo San Giuseppe e Renzo Morresi per La Casetta dei Frati.

Le aziende presenti: Fondo San Giuseppe / La Casetta dei Frati / Il Pratello / Il Teatro / Lu.Va. / Menta & Rosmarino / Mutiliana / Pian di Stantino / Villa Papiano

Sostenere i vini di Modigliana significa sostenere un territorio che, dopo le alluvioni, ha saputo rialzarsi con forza, passione e un profondo senso di comunità. Ogni calice racconta resilienza, identità e amore per la propria terra.

Quando e dove

20 novembre 2025
ore 20.30
Via Boschetto, 1

Costi

30 euro

Pagamento in contanti all’arrivo o tramite Satispay – o per chi preferisce con bonifico bancario a:

IBO Italia
Emilbanca IT53R0707213001000000163364
Causale: Degustazione Modigliana
Si prega di avvisare via email del bonifico effettuato.

* Come sempre tutto il ricavato viene devoluto a IBO Italia – ODV-ETS, con lo scopo di raccogliere fondi per i progetti di volontariato e di cooperazione internazionale.

Prenotazioni

Dino Montanari

dino.montanari@iboitalia.org

cel. 320.6634852